PULPCRACKERS
Ingrediënten
- 2 cups zonnebloempitten
- 1 cup lijnzaad (malen in nutribullet)
- 2 cups gemengde pulp
- 2 el tuinkruiden
- 1 tl gedroogde uivlokken
- 1 tl zout
- 1 el tamari
- 1 el mosterd
- 1 el citroensap
- 1 cup water
- Snufje peper
Eerst de zonnebloempitten iets kleiner hakken in de keukenmachine. Daarna alles erbij en mengen tot een plakkerige massa.
Deze uitspreiden over twee sheets van de droogoven en met een spatel verdelen in 16 ‘crackers’. 8 uur in de droogoven.